Food Not Bombs

爆弾ではなく食べ物を

そんな当たり前が通らない世の中で、お腹を空かせて働くことも生きることもままならない人たちがいる中で何億ものお金を戦争や防衛費につぎ込む政府の元で、人々に無料でベジタリアンまたはヴィーガンな食べ物を無料で提供する活動をする人たちがいます

彼らの活動はFood Not Bombsと呼ばれています。
すべての活動はボランティアによって行われ、提供するすべては寄付とボランティアがどこかから見つけてきたもの(例えばダンプスター！）。１０００以上の都市やプロテストなどのイベント(例えばOccupy）などで活動を繰り広げています。

ダンプスターに捨てられた食べ物を無料とはいえ人に食べさせるなんて！と思う？
私は、食べられる食べ物が平然と捨てられることのほうがよっぽどおかしいと思う。
彼らの活動はゲリラ的で、衛生局の許可だのなんだのなんてほとんど無視してる場合が殆ど（？）
なのでお役所とのいざこざはよくある話のようです。でも私思うのは
目の前で飢えて横たわっている人を無視するお役所なんてシカトでいいじゃん、と。
あなたや私が行くいつものスーパーマーケットでは、大量の食べ物が(得にパン！）いつもいつも捨てられてるのです。それでも、「小麦の原価が上がった」とパンは値上がり続けるのです。

私たち農家も、パン屋さんも、決して捨てられるために食べ物を作ってる訳じゃない！
食べてもらうために作ってるんです。

私はFood Not Bombsの活動を、「食べ物の正しいディストリビューション」の一部と思います。
足りないところに、足りないものを。
より公平な社会のために正しいディストリビューションを。
お腹の空いた人には食べ物を、ね。




追記、こうしたスープキッチン的活動はFNBに限らずいろいろな人々が様々な場所で
　　　行っています、時間と興味のある人は手伝ってみるのもいいかもよ。

Ruth Stout is a punk!!!

All of my gardener friends,

YOU MUST CHECK HER OUT!!!

MAN she is such bad ass now I want to get a tattoo of her:D

The way she plants her potatoes blows me away. And she almost never fertilize or plow or "poison spray" or WATER her garden.If this isn't "Natural-gardening", What is??? and let's emphasize this,

"Mulching RULES!!"

She uses straw for mulching but any plant-base materials that rot should work fine, I assume. Hay, straw, saw dust, old leaves, grass-clipping, and heck, paper (though maybe low in nutrition). If you are lucky enough not to be under the spell(?) of organic certification, use anything you can find FREE. Don't spend money or labor more than really needed, and that's the beauty of home-gardening, right?

Unfortunately she has already passed away but has left us books. I'd definitely check them out.

P.S. I just installed a new OS in my PC (yes it ain't a Mac yo!) and struggling how to manage it, let alone Japanese typing. Sorry for the inconvenience.

春近し…ぼちぼち

気がつけばもう２月も半ばをすぎて、前回の記事からこれまで、セメントこねたりドライウォール打ったり壁ペイントしたり、ファーマーというよりカーペンターな仕事の多かったヘンリーリードですが、いやでも勉強になりました。もちろんファーム仕事も着々すすんでいます。

でも自分のガーデンの方は、現在ブレインストーム中。
今の頭の中はこんなカンジ
ー畑のレイアウト（スパイラルガーデンを作ろうか、という企画がある）
ー種付けの内容＆量＆時期と、買わなきゃいけない種とその予算
ーグリーンハウス掃除（コケがすごいので）
ー鶏小屋再改築、鶏入手
ー鶏のえさ、肥料、わらなどの入手先と予算
ーコンポスティングトイレットを建てる
ーHumanure
ー小さな池作り


なんてことを、歩きながら、バスの中で、ご飯食べながら、壁塗りながら、布団の中で毛布の端を握り締めながら考えています。わくわくするなー、毎年この時期は。


そして、わくわくの頂点としてSeedy Saturday!
http://www.onestraw.ca/

毎年行われる、このシードエクスチェンジイベントはカナダ各地で行われていますが
今年のロバーツクリーク（サンシャインコースト）は３月３日の土曜日、午前１１時からです。


　種だけでなく、情報やおしゃべりのエクスチェンジも楽しいこのイベント
皆さんぜひ自分の町で参加してみてくださいね～。

2012

遅くなりましたが明けましておめでとうございます

私事ですが（ってこのブログに書かれたすべてが私事だけど）

ヘンリーリードファームにフルタイム出戻りです

帰れる場所、暖かい部屋と頭の上の屋根、愛する人々があるという事は

本当に素晴らしく幸運な事です

さて、今年の私のテーマは「Believe!」です

信じていこう！！　という事でこのビデオシェアします

あと、椎茸栽培に手を出す予定。

大漁じゃ〜

今日の収穫を写真に撮ってみました
（内容を左上から時計回りに）
寄せ集めの花（向日葵、春菊、シラントロ、あじさい）／そら豆／ケール／小松菜／イタリアンパセリ／ピクルス用キュウリ／ズッキーニ／アマランスの葉／人参／ブロッコリ（ヘッド収穫後のサイドシュート）／スナップえんどう／チャード／キャベツ



もはや人間が収穫に追いつけてません（汗）
毎週，品は変われど写真の量の２〜３倍の野菜を収穫して、特にスナップえんどうは採り続けないと実を作る事を止めてしまうのでほぼ毎日せっせと同じくらいの量を摘んでいます
昨日のランチはどんぶり一杯のスナップえんどうだったよ
この涼しい夏でも野菜はがんばって育ってる　が，もし今年が例年並みに暑かったらと思うと（汗々）もっともっと追いつけなかったかもなー
もう全然食べきれなくなってきました
どうするのかって？
瓶詰めにしたり、冷凍したり、干したり，漬け物にしたり，人にあげたりします　
冬もなるべく食べ物を買わずに済むよう，もとい、食の自給自足度を保てるよう、保存食＆種取りを考慮に入れてガーデニングしております


ジャガイモ、人参，タマネギ、にんにくなどは上手に保存すれば加工する事無く一年中食べられるし、雨が多く日照時間の少ないBCの冬でも、小松菜やケール，リークなどは計画立てて育てれば冬超しながら収穫出来ます（住んでいる場所にもよるけどね）



まー，必ずしも毎年そう上手くはいかんけどね


話多少ずれますが、９月にwest coast trail（バンクーバーアイランドの有名なトレイル、５−７日くらいかかる）に挑戦する予定なので、自分でドライフード作ってみるのもアリかな？と妄想中。いや計画中。



これから、最近はまっている自家製キューリのQちゃん作ります
キャベツはサワークラウトやね　

Local and Wild

やっとこ夏っぽくなってきたカナダはBC州ですが、日本は先月から全開夏らしいですね
みなさんいかがお過ごしでしょうか？　

夏は畑も全力投球　ファーマーズマーケットも各地で盛り上がりを見せ
Local Food Movementもフルスロットルで楽しい事この上ないですね

そんな中　お金もかけず畑もいらずで手に入る栄養たっぷりのローカルフード

"野草"

に目を向けてみようじゃーないですか　タダですよタダ　野草だもん
野草と言っても　きのこやベリー、自然に生えているものは全て野草と見なします（独断）



この周辺だけでもベリーなら
ブラックベリー、サーモンベリー、ハックルベリー、Thimble berry（滅多に見ませんがメチャクチャおいしい）、ワイルドブルーベリー（山の方にある）、サラル（ベリーなのか？）
などあり


きのこでも
シャントレール（♡）、オイスター、ロブスター、パフボール、モレル、松茸、シャギーメーン、などなど（きっともっともっとある）


野草的な野草と言えば
アマランス（写真）、パースレーン、チックウィード、たんぽぽ、ソレル、アカザ／アオザまたの名をワイルドスピナッチ、ネトル（取り扱い注意！）、コンフリー（諸説アリ、薬用で外用にとどめとく方が無難？）、松の葉などなど


浜辺ではよくローズヒップが生えていたり 海藻も採れるし　
中にはシーアスパラガスなんて言う変わり者も
（海辺、塩水でも育つアスパラガス状の植物，塩っぱくて食感も良い）


ここカナダの西海岸の気候は　雨が多かったり夏が涼しかったりするけれど
そのおかげでこんなにも自然が我々動物に食べられる植物（やキノコ、あなたが動物を食べるなら魚や貝や鹿も）を与えてくれるのだなあと思うと
本当にラッキーだなあ　ここに住む者達は


ただひとつ守らなければいけないキマリ
自然のものを採る時には　絶対に採り尽くしてはいけません
次の人のため他の動物のため、そして来年のためにも
採る量はほどほどに


　

Break in

Henry Reed とPRの自分の畑の往復の生活も慣れてきたこのごろ
冷夏のおかげでむしろ野菜の育ちがゆっくりでむしろ良かったね〜、なんて思ってたら自分の畑をBreak inされました。　ヤギに！！！

しかも２回連続で！！！


始めの一回は、ヤギが囲いのネットの破れた箇所を発見しソコから敷地の畑側に侵入
大家さんの豆を食い荒らし、ラズベリーを半殺しにし、ビーツを踏みにじった
そしてソコから更に囲ってある僕の畑（猫＆鶏＆ダックよけに囲ってある）に侵入
コーンの半分を食い散らし、小松菜の半分を食い倒し　そして
３週間かかって発芽した　しかも始めの一回目が発芽に失敗し今年最後のチャンスと思って
蒔いたパースニップのベッドが　ふ、踏みにじられた。。。

悪気はないとはいえ　横っ面ぶん殴りたい、と思うものの実際ヤギ野郎の顔を見ると（上記写真参照）　くぅこのアホづら　殴るに殴れん。。。
しかも　メェ〜とかいってすり寄ってきやがるし（怒）


まあこういう事もあるんだろう（鹿の害とかもあるしね）
仕方ない　コレからは警備をもっと頑丈に。。。てどうしようね？

と思っていたら翌日再びBreak in
何故か大家さんのコーンには手を出さず　そのかわりイチゴが壊滅状態
（大家さんはハチャメチャ怒り狂っていたが、後にヤギの侵入経路がヤギ側の敷地の、知ってて直してなかったフェンスの部分と知って気まずそうだった、よくあることだよ〜気にすんな〜）
そのあと僕の畑にも再び入り　前日食い残したコーンを完食、てところでお隣さんが発見し大家さんに電話を入れ、ヤギ確保、お縄ちょうだいとなりやした
コレにて一件落着　よよよ...いじゃない！よくない！ヤギども〜反省せい！




といいつつも実は僕のコーンは今年（色々な理由が考えられるが）かなりいまいちで
このまま育ててもフィニッシュしないだろうなー、どうしようかなー、と思ってたところだったのでヤギ野郎達が全部食っちまった事は実は良かったのかも知れません
諦めついたよ！　ありがとうヤギ野郎ども（全員メスだけどね）！
これで今年初挑戦だったThree sisters(Corn/beans/squash)はその記事をこのブログに書く前にTwo Sistersとあいなり、ネイティブアメリカンの皆さん笑わないでください僕は新米アジアンファーマーなんだもーん失敗もあるある　という結論（？）に達しました



しかし、自分でファームを持つことになってもヤギは持たんぞ、と強く思いました
でも羊はどうだろうね？？